Сервировка на свадьбе

При планировании свадебной сервировки в первую очередь нужно учесть, какой формы будут столы. После этого надо определиться с декором на столы.

Сервировка стола начинается с идеально чистых и отутюженных скатертей. Часто под скатерть стелят плотную ткань, чтобы не греметь посудой и приборами.

На одного гостя обычно  сервируют 2 тарелки (внизу пошире), слева от тарелок 2 вилки, справа два ножа (если нужна, то еще ложка), вверху справа 2 бокала (для воды и для вина). Бокалы под шампанское находятся на welcome-зоне, чашки под чай или кофе дают в конце вечера, как и десертную ложку. Под крепкие напитки стекло подается индивидуально. На некоторых свадьбах по 3 вилки, 3 ножа и 3 бокала - для красного и белого вина бокалы разные. Десертная вилка или ложка находится над тарелкой.

На тарелках должны лежать текстильные салфетки. Советую забыть про бумажные салфетки, для свадебного ужина они не годятся.

Также финальным элементом может быть персональное меню и именная карточка гостя.

Свадебные советы