Необходимо принять во внимание дату планируемого праздника. Если ваша свадьба в конце осени, зимой или в начале весны, то тут однозначно банкетный комплекс, ресторан, кафе или другое закрытое помещение, чтобы ни вы, ни ваши гости не замёрзли. Если же ваша свадьба в тёплое время года, помимо закрытого места, можно рассматривать такие варианты, как шатёр, открытая площадка или база отдыха.
В данной статье я расскажу только о закрытых помещениях. Чтобы выбрать такое место, вам нужно определиться со следующими вопросами:
1. Вы хотите, чтобы ваше мероприятие проходило в Москве или за городом? - это зависит от того, совмещены ли у вас день росписи в ЗАГСе и день торжества? Если да, то вам лучше выбрать ресторан рядом с парком, для прогулки и фотосессии с гостями перед банкетом. Если нет, то в день росписи вы можете спокойно сделать все дела и пойти на фотосессию (вдвоём или пригласить друзей), а на день мероприятия выбрать какой-нибудь уютный ресторанчик за городом, например, у реки.
2. Кухня, которую вы предпочитаете! Сейчас существует невероятное количество ресторанов с различными кухнями.
3. Максимальное количество гостей, которое вы собираетесь пригласить, чтобы выбрать комфортный для всех зал. Не забывайте, что нужно оставить место для танцев, а также для музыкантов или других артистов, если они будут, необходимо рассмотреть вариант сцены или небольшого "островка", и, конечно, стол для диджея.
3.1. Время, до которого вы планируете праздновать. Если ресторан находится в жилом доме или рядом с ним, то уточните заранее у администратора до какого времени можно шуметь, дабы избежать конфликтов с жильцами.
4. Стоимость питания на человека. Обычно это салат + горячее по одному блюду на каждого и общие закуски на весь стол. Также узнавайте, можно ли туда привезти свои напитки (алкогольные и без), торт - это очень важный момент, обязательно спрашивайте, так как не во всех ресторанах администраторы поднимают этот вопрос, а в день мероприятия просто не пускают кондитера!
5. Планируете ли вы выездную регистрацию? Конечно, это лучше оставить для открытых площадок, но, если вы выбрали просторное место, то можно выделить для неё специальную зону.
6. Парковка, а также её стоимость. Если гости сами за рулём, то им будет просто необходимо где-нибудь поблизости оставить свою машину. И не забудьте, что вашим подрядчикам тоже будут нужны парковочные места, и эта статья расходов может лечь ваши плечи.
7. Декор. Многие рестораны предлагают свой декор зала, но он не всегда будет соответствовать вашим пожеланиям, поэтому нужно узнать, можно ли позвать своих декораторов. Разрешают, на удивление, не все.
После того, как вы ответите для себя на все эти вопросы, смело начинайте поиски. Также вы можете спросить совет вашего организатора или отзывы друзей. И обязательно потратьте несколько вечеров, чтобы заранее посетить понравившиеся заведения, чтобы самим ознакомиться с кухней и атмосферой места.
Удачи в поисках!
